​Alarm Keamanan Pangan Sekolah, Mengapa Guru Wajib Jadi 'Pencicip' Makanan Bergizi Gratis?

Kepala-BGN-Sudaryono
Tangkapan layar rapat koordinasi lintas kementerian yang melibatkan Mendikdasmen Abdul Mu\'ti, Dirjen GTK Nunuk Suryani, serta Kepala BGN Sudaryono terkait pelibatan guru dalam tata kelola Makan Bergizi Gratis. Foto: Dok. BGN/Kemendikdasmen

​Menyulap Jam Makan Siang Menjadi Ruang Kelas Karakter

​Keterlibatan guru menyantap menu MBG bersama murid di dalam kelas bukan pamer kebersamaan semata. Menteri Pendidikan Dasar dan Menengah, Abdul Mu’ti, menegaskan aksi ini adalah bagian inti dari gerakan 7 Kebiasaan Anak Indonesia Hebat.

​Karakter tidak dibangun lewat teori tebal di buku pelajaran, melainkan dari pembiasaan nyata di meja makan.

​Melalui makan bersama, guru mengajarkan langsung konsep gizi seimbang saat mengenalkan porsi protein dan sayur. Adab dasar seperti mencuci tangan pakai sabun, berdoa, hingga budaya mengantre dilatih secara natural. Lebih jauh lagi, sekat sosial antara pengajar dan anak didik luluh dalam satu meja makan yang sama.

Baca Juga:​BGN Wajibkan Wadah MBG Label Batas Waktu Konsumsi, Dilarang Dibawa Pulang​Sapu Bersih Dapur MBG, BGN Pecat 66 Kepala SPPG Dipecat

​Bukan Beban Kerja Baru, tapi Tanggung Jawab Moral

​Kebijakan ini sempat memicu kekhawatiran di kalangan pendidik terkait potensi membengkaknya beban administrasi guru. Namun, Kemendikdasmen menjamin bahwa peran ini diintegrasikan ke dalam kultur harian sekolah, bukan sebagai penambahan workload administratif baru.

​Seluruh operasional teknis penyediaan makanan tetap dipikul penuh oleh SPPG. Peran guru murni bersifat korektif untuk memastikan keselamatan, sekaligus edukatif untuk membangun mentalitas siswa.

​Keputusan menjadikan guru sebagai validator sekaligus teladan adalah langkah pragmatis yang cerdas. Tanpa pengawasan ketat di ujung rantai distribusi, program raksasa ini berisiko menjadi boomerang. Di tangan para guru, MBG tidak hanya mengenyangkan perut anak-anak bangsa, tetapi juga menutrisi karakter dan menjamin keselamatan mereka.(*)

0 Komentar